معرفی

فیلتر پارچه ای را بر روی محفظه ی بالاتر قرار دهید و 20 گرم قهوه ی آسیاب شده در سایز متوسط بریزید.

محفظه ی بالاتر را به محفظه ی حبابی شکل پایینی متصل کنید و وقتی که آب بالا می آید، استارت تایمر را بزنید. 30 ثانیه بعد از ارتباط آب و قهوه، بستر قهوه را کمی تکان دهید.  بعد از 2 دقیقه جوشیدن، سایفون را از شعله جدا کنید، وقتی که تمام قهوه ی دم شده از فیلتر رد شد، محفظه ی بالایی را جدا کنید و لذت ببرید.

استفاده از الکل سوز خیلی راحت است. به سادگی مقداری از سوخت را داخل فندک نگه دارید، فتیله را شعله ور کنید و شعله با اندازه ی مناسب برای دم کردن قهوه روشن می ماند. وقتی که پروسه ی دم کردن تمام شد، درپوش را برگردانید تا آن را تبدیل به یک استند (پایه) برای محفظه ی بالایی کنید.