بررسی تخصصی
دان قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم، دارای ویژگی‌های زیر است:
1. طعم و مزه: دان‌های قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم دارای طعم و مزه متوسط‌تری نسبت به دان‌های تاریک یا روشن برشته شده هستند. این قهوه با طعم ملایم و تعادل‌یافته‌ای رو به رو است.
2. اسیدیته: این نوع دان قهوه اسپرسو دارای اسیدیته مناسبی است. اسیدیته در قهوه به عنوان یک عامل مهم برای تعیین مزه و احساس روی زبان استفاده میشود.
3. قوام و بدنه: دان قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم دارای قوام و بدنه مناسبی است. این ویژگی در تعیین تجربه نهایی مصرف قهوه بسیار مهم است.
4. رنگ: دان قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم دارای رنگ قهوه تیره و تقریباً سیاه است.
5. استخراج: دان قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم از طریق استخراج با فشار بالا تولید میشود که باعث استخراج مواد مفید و اسانس قهوه میشود.
6. کیفیت: دان قهوه اسپرسو پی بی برشته کاری مدیوم از دان‌های با کیفیت و درجه یک تهیه میشود. به همین دلیل، مصرف این نوع قهوه می‌تواند تجربه‌ی مصرفی خوبی را برای علاقه‌مندان به قهوه اسپرسو به ارمغان بیاورد.
دان قهوه روبوستا PB مدیوم دارک
دان قهوه اسپرسو روبوستا پی بی مدیوم دارک دارای طعم و عطری قوی و تلخ است که با وجود این، طعم شیرینی هم دارد. برای شناخت بیشتر از عطر و طعم این نوع قهوه، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نت‌های اولیه: در نت اولیه این قهوه، عطر و طعم محسوسی از ترشی و تلخی وجود دارد. این نت از ترکیبی از دانه‌های قهوه روبوستا و آرابیکا به دست می‌آید.
- نت‌های میانی: در نت میانی، عطر شیرین و ملایم قهوه در حال ظهور است. این نت از ترکیبی از نت‌های قهوه و نت‌های شیرینی مانند شکلات و کارامل تشکیل شده است.
- نت‌های پایانی: در نت پایانی، عطر قوی قهوه با مزه‌ای تلخ در دهان باقی می‌ماند. این نت از ترکیبی از نت‌های قهوه و نت‌های چوبی تشکیل شده است.
به طور کلی، قهوه روبوستا پی بی مدیوم دارک دارای طعم و عطری قوی، تلخ و شیرین است که می‌توان آن را با شکلات و ترشی‌های ملایم ترکیب کرد.
